Molekula obsahující 2-10 cukerných zbytků spojených lineárně nebo do rozvětvené struktury glykozidovou vazbou.

laktosa: 4-O-b-D-galaktopyranosyl-D-glukosa
maltosa: 4-O-a-D-glukopyranosyl-D-glukosa
sacharosa: a-D-glukopyranosyl-b-D-fruktofunarosid
celobiosa: 4-O-b-D-glukopyranosyl-D-glukosa