Látka betainového typu, zvaná též vitamin BT, přenášející mastnou kyselinu přes mitochondriální membránu do matrix, kde probíhá b-oxidace mastných kyselin.
Přenos acylu z KoA na karnitin katalyzuje karnitinacyltranferáza lokalizovaná ve vnější a vnitřní mitochondriální membráně. Přenašeč acylkarnitinu je lokalizován ve vnitřní mitochondriální membráně.